煮詰めすぎると
初めからくったくたになるまで煮込むのも
それはそれでもちろん美味しい
けれど今日はある程度で止めておいて
毎日ちょっとずつ火を入れることで
違った良さが味わえたりもする
ちょっと足りないかな?ってくらいが
ちょうど良いこともあるかも知れないので
今日はここまでにしておこう
今日はこのくらいにしておこう
色んな具合を試してみる
そんな思考もときには大切にしてみる。
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