サッポロ珈琲感覚⑧～conifer～

札幌に帰ってきてから5年になりますが、
気になっていた市営地下鉄東西線『西18丁目駅』周辺を、
ようやく巡ることができました♪

昨日お邪魔したのは、

coniferさん。

北海道立近代美術館からすぐのところにある、
古民家を改装されたカフェです。

もうこの外観から素敵で、
ひとりでわくわくしてしまいました。

札幌のグルメ雑誌『poroco』の中で、
“大人の秘密基地”という表現がされていたのですが、
まさにそんな楽しい遊び心に溢れた内観。

 

メニューはスパゲティにドリア、カレー、ピザと、
お腹の空いた僕には堪らない誘惑だらけでした。

とはいえ、
Instagramで事前にチェックしていた、
期間限定の【カキとホウレン草のクリームソースドリア】が食べたい！という強い思いが勝り、
迷った末にそちらをいただきました。

熱々のクリームソースから甘い風味とカキの香りが混じって、
食欲をそそります。

少しだけ待ってから、
スプーンを入れるとさらに香りは広がります。

ぷるっぷるのカキとクリームソースの相性が抜群･･･!!

美味しさに1人で悶絶しておりました。

蒸し暑い天気だったり、
少し歩いたこともあり、
食べながら汗が浮き出るくらいでしたが、
美味しいものを頂いて出る汗はなんだか気持ちが良かったです。

量もたっぷりでしたので、
食後のデザートは諦めました(笑)
次回は気になった抹茶チョコパフェを頂きたいなと思っています。

コーヒーは宮の森にある『sato coffee』さんのお豆を使われていて、
しっかりとした深煎りが好きな方におすすめ。

営業時間が長めなので、
美術館前の腹ごしらえや夕飯にも良さそうです。
皆さまもぜひ。

 

conifer
札幌市中央区北2条西18丁目1-14
11:30～21:30(L.O 20:30)
定休日：木曜日
※臨時休業、時間短縮あり
📞0116423668