さっぽろ一番味噌ラーメン

2022年9月29日 2022年9月29日榊原一樹

榊原一樹

「県外から知人が遊びに来ます。あなたはどこへお連れしますか（飲食店編）」(くれたけ＃187)

くれたけ心理相談室から出される毎月のお題シリーズ。
9月の2つ目にお答えします♪

すっごく悩みました･･･。
大好きなコーヒー屋さんの数々をご紹介したいとも思ったのですが、
それは下のリンクからご覧ください。

ブログカテゴリー『カフェ』

今回は、
札幌といえば味噌ラーメンということで、
僕の大好きなラーメン屋さんをご紹介させていただきます。

麺匠真武咲弥(しんぶさきや)

さんです。

札幌市営地下鉄東西線琴似駅から徒歩5分、
もしくはJR函館本線琴似駅から徒歩10分、
札幌の副都心のひとつともいえる『琴似』エリアの、
メイン通りでもある“琴似･栄町通”に位置しています。

琴似はなかなかのラーメン激戦区で、
他にも『てら』『ななし』『勝三』など、
オススメしたいお店はたくさんありますが、
自分の中でラーメンを食べたいと思ったらここ『真武咲弥』さんです。

こちらが僕の大好きな『炙り味噌味玉ラーメン』です。
濃厚で香ばしい味噌の味に、
絡み合う縮れ麺の相性が堪りません。
味玉の程よい甘みとスープの相性も最高。

ランチにも良し、
お仕事帰りの夕方にも良し、
飲み帰りの夜にも良し。

アクセスも抜群ですので、
観光でいらした方で琴似近辺のホテルにお泊りの方だけでなく、
小樽からの帰りの琴似に寄っていただいても良いかもしれません。

北海道･留萌出身の店主さんのこだわりにもぜひご注目ください♪
⇒『麺匠真武咲弥のこだわり5つ』

札幌には1店舗のみ。
東京、長野、茨城、香港に支店があるようです。
お近くの方はぜひ。

麺匠真武咲弥札幌店

【所在地】〒063-0812　
札幌市西区琴似2条2丁目2－22
【ＴＥＬ】 011-631-4884
【席　数】 10席
【営業時間】 ■火曜日～木曜日　11：00～15：00 / 18：00～23：00
■金曜日～土曜日　11：00～15：00 / 18：00～翌朝3：00
■日曜日　　　　　11：00～21：00
※定休日　毎週月曜日、及び第2火曜日